K.T.O.簡単おつまみ

「イタリアン奴」

【K.T.O.簡単おつまみ】「イタリアン奴」 ★材料 豆腐 半丁 オリーブオイル(EXV) 適量 塩 適量 黒胡椒 適量 ★作り方 豆腐はキッチンペーパーに包んで10分ほど水切り。 水切りをした豆腐を半分に切って器にもり ...
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K.T.O.簡単おつまみ

「箸休めおろし」

【K.T.O.簡単おつまみ】「箸休めおろし」  ★材料 大根 100g お酢 小さじ2 七味唐辛子 少々 ★作り方 大根は皮をむいて大根おろしにする。 おろした大根は水気を切って器に盛りつけお酢をかける。 仕上げに七味唐 ...
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登山・山歩き

【登山メモ】平沢山

飯盛山(めしもりやま)とセットで登られることの多い平沢山。しかし地元の方は平沢山だけ登るのが通なんです。そんな筆者も地元民の仲間入り。 平沢山(長野県) 2017年11月26日(日) ルート:平沢峠駐車場 〜 ▲平沢山 ...
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