八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「明日葉ベーコン」
【K.T.O.簡単おつまみ】「明日葉ベーコン」
「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です♪
★材料
明日葉 120g
ベーコン 50g
ごま油 適量
塩 少々
★作り方
明日葉はざく切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
フライパンを温め多めのごま油でベーコンを炒める。
ある程度ベーコンに火が入ったら、明日葉を合わせて炒める。
明日葉がしっとりしたら塩で味を整える。
器に盛りつけてから香り付けのごま油を回しかけて完成。
★ポイント
ベーコンの旨みとごま油の香りを明日葉にたっぷり移します。シンプルな定番メニューですが、大人の味覚を満足させる安定のひと品です。
今夜も乾杯♪
みてみる？
