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「山芋チーズガレット」

【簡単おつまみ】「山芋チーズガレット」 ★材料 山芋 200g ピザ用チーズ 40g 卵 1個 片栗粉 大さじ1 塩 適量 オリーブオイル 適量 ★作り方 山芋はタワシを使ってきれいに洗い、皮ごとしりしり器を使っておろす ...
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「ふき味噌」

【簡単おつまみ】「ふき味噌」 ★材料 ふきのとう 60g位 ●味噌 大さじ3 ●みりん 大さじ2 ●酒 大さじ1 ●砂糖 小さじ1 すり胡麻 大さじ1 ごま油 ★作り方 ●の調味料をよく混ぜ合わせて合わせ調味料を作ってお ...
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「ハムチーズ餃子」

【簡単おつまみ】「ハムチーズ餃子」 ★材料 ハム(スライス) 1枚 スライスチーズ 2枚 餃子の皮 8枚 マヨネーズ 小さじ1 粒マスタード 少々 ★作り方 餃子の皮を半分づつ重ねて水でとめ、4枚1組で大きな皮を2組作る ...
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「アボカドチーズエッグ」

【簡単おつまみ】「アボカドチーズエッグ」 ★材料 アボカド 半分 ピザ用チーズ 適量 卵黄 小1個 醤油 小さじ1 塩・黒胡椒 適量 ★作り方 アボカドは半分にカット。種の無いほうを使います。 アボカドの底面が平らになる ...
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「パクチー豆腐サラダ」

【簡単おつまみ】「パクチー豆腐サラダ」 ★材料 パクチー 20g位 豆腐 半丁 ●ナンプラー 小さじ2 ●レモン汁 小さじ1 ●黒酢 小さじ1 ●きび砂糖 小さじ1 ★作り方 豆腐はキッチンペーパーに包み重しをのせてしっ ...
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