八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「ニラ玉がんも」
【K.T.O.簡単おつまみ】「ニラ玉がんも」
★材料
がんもどき 4個
ニラ 半束
卵 1個
めんつゆ 240cc（かけつゆの濃度で）
七味唐辛子 お好みで
★作り方
一人用の鍋にめんつゆ（かけつゆの濃度）を入れて温める。
つゆが温まったらがんもどきを入れ、がんもどきの周りにニラを入れる。
鍋の真ん中に卵を静かに落とし入れる。
卵が半熟になるまで火を入れれば完成。
お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
★ポイント
卵好きは人は卵をもう1個追加、溶き卵にしてニラの上に回しかけてとじれば、さらにリッチでボリュームのある味に。寒い日にはうれしいおつまみです。
今夜も乾杯♪
みてみる？
