八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「ハムチーズ餃子」
【簡単おつまみ】「ハムチーズ餃子」
★材料
ハム（スライス） 1枚
スライスチーズ 2枚
餃子の皮 8枚
マヨネーズ 小さじ1
粒マスタード 少々
★作り方
餃子の皮を半分づつ重ねて水でとめ、4枚1組で大きな皮を2組作る。
皮の上にスライスチーズ1枚とハム1枚をのせ、ハムにマヨネーズと粒マスタードを塗る。
その上にもう1枚チーズをのせ、皮の縁に水をつけもう1組の皮をのせてとめる。
フライパンにオリーブオイル温めて餃子を焼く。片面が色づいたら裏返し反対側も焼く。
食べやすい大きさに切って器にもりつければ完成。
今夜も乾杯♪
★ポイント
餃子の皮はまず2枚をつなげ3枚目をつないだら4枚目は縦横両方に水をつけてとめます。上からしっかりおさえてください。あとは簡単ですね。
今夜も乾杯(・∀・)♪
みてみる？
