八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「アボカドチーズエッグ」
【簡単おつまみ】「アボカドチーズエッグ」
★材料
アボカド 半分
ピザ用チーズ 適量
卵黄 小1個
醤油 小さじ1
塩・黒胡椒 適量
★作り方
アボカドは半分にカット。種の無いほうを使います。
アボカドの底面が平らになるように少し切ります。
種のくぼみに醤油をたらし、卵黄を落とし入れます。
アボカド全体にピザ用チーズをのせて塩・黒胡椒をふります。
650Wのトースターで10分間（目安）焼けば完成。
今夜も乾杯♪
★ポイント
底面が平らになるように少しカットすると、アボカドが安定し焼いた時に全体が温まりやすくなります。卵黄はアボカドの大きさに合わせて。2個同時に作ってもいいですね。
今夜も乾杯(・∀・)♪
みてみる？
