八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。

「酒盗奴(しゅとうやっこ)」

【K.T.O.簡単おつまみ】「酒盗奴(しゅとうやっこ)」

 ★材料
豆腐 半丁
酒盗(お好みの) 適量
ごま油 少々

★作り方
豆腐はキッチンペーパーに包んで10分ほど水切りをしておく。
水切りをした豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
豆腐の上に酒盗をのせて仕上げにごま油を回しかける。
今夜も乾杯(・∀・)♪

★ポイント
酒盗とごま油は相性がよく なんともオツな味わいとなります。酒を盗む奴の気持ちが分からなくもないですね(笑)

今夜も乾杯♪