八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「トマトとディルのミニピッツァ」
【K.T.O.簡単おつまみ】「トマトとディルのミニピッツァ」
★材料
プチトマト 2個
ピザ用チーズ 40g
紫玉ねぎ 1/8個
餃子の皮（大判） 4枚
オレガノ 適量
塩 少々
オリーブオイル（EXV） 適量
ディル 適量
★作り方
紫玉ねぎは粗みじんに、プチトマトは半分に切っておく。
トースター網にホイルを敷いて餃子の皮を並べ、真ん中にトマトをうつ伏せに置く。
トマトの周りにチーズ、紫玉ねぎ、オレガノをトッピング、塩を少々ふる。
トースターで4分間（目安。各自調整してください）焼く。
器に盛りつけてオリーブオイルを回しかけ、仕上げにディルを散らせば完成。
今夜も乾杯(・∀・)♪
★ポイント
ミニピッツァは手軽で簡単に作れますが冷めやすいのが弱点でもあります。ぜひ、アツアツのうちにお召し上がりください。
今夜も乾杯♪
みてみる？
