八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「長芋しりしり納豆」
【K.T.O.簡単おつまみ】「長芋しりしり納豆」
★材料
長芋 80g
納豆 1パック(40g)
醤油 少々
ゆず胡椒 少々
青海苔 お好みで
★作り方
納豆はあらかじめ器に盛りつけておく。
長芋は「しりしり器」を使っておろす。
おろした長芋と、納豆に付属のタレ、醤油、ゆず胡椒を合わせて混ぜる。
器の納豆に混ぜた長芋をかけて、仕上げに青のりをふれば完成。
★ポイント
長芋はおろす分だけ皮を剥くと扱いやすいです。納豆のタレを使わずに醤油とゆず胡椒だけ仕上げればより大人の味わいに。
今夜も乾杯(・∀・)♪
みてみる？
