八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「ミョウガと三つ葉のもずくサラダ」
【K.T.O.簡単おつまみ】「ミョウガと三つ葉のもずくサラダ」
★材料
もずく酢（味付） 1カップ
ミョウガ 2個
しょうが 小1かけ
糸みつば 1束
★作り方
糸みつばは3センチほどのザク切りにする。
ミョウガは半分に切って斜めにせん切りにする。
しょうがは細目のせん切りにする。
ボールに刻んだ野菜ともずく酢を合わせて和えれば完成。
★ポイント
市販のもずく酢は味付けが濃いめのものが多いので追加の調味料はいりません。酢の物のサラダはお通しにも箸休めにも最適です。
今夜も乾杯♪
みてみる？
