八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「ウィンナーとほうれん草のバター炒め」
【K.T.O.簡単おつまみ】「ウィンナーとほうれん草のバター炒め」
★材料
ほうれん草 1束
ウィンナー 1袋（5〜6本）
にんにく 1かけ
バター 大さじ1/2
塩 少々
黒胡椒 少々
★作り方
ほうれん草はザク切りに、にんにくはみじん切りにする。
ウィンナーは斜めに2等分に切る。
フライパンでバターを溶かしにんにくを炒め香りが立ったらウィンナーを入れて炒める。
ウィンナーにある程度火が入ったらほうれん草をあわせて炒める。
ほうれん草がしんなりしたら塩と黒胡椒で味を整えれば完成。
★ポイント
ほうれん草は生から炒めるとワイルドな味わいに。にんにくバターとの相性でパンチの効いたひと品になりますよ。
今夜も乾杯♪
みてみる？
