八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「ミックスビーンズのカレー風味」
【K.T.O.簡単おつまみ】「ミックスビーンズのカレー風味」
★材料
ミックスビーンズ 50g
紫玉ねぎ 6/1〜1/8個
プチトマト 5〜7個
●マヨネーズ 大さじ1
●粒マスタード 小さじ2/3
●カレー粉 小さじ2/3
●塩 少々
●黒胡椒 少々
★作り方
紫玉ねぎは薄切りにしてからザク切りに。
プチトマトは4等分に切る。
ボウルにミックスビーンズと紫玉ねぎとプチトマトを合わせる。
●の調味料をすべてボウルに入れる。
全体を混ぜ合わせ器に盛り付ければ完成。
★ポイント
ミックスビーンズは手軽に手に入る便利食材。カレー粉と粒マスタードを加えるだけで、たちまちアジアンな雰囲気のおつまみを楽しむことができます。
今夜も乾杯♪
みてみる？
