八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「ウィンナー餃子」
【K.T.O.簡単おつまみ】「ウィンナー餃子」
★材料
ウィンナー 6本
餃子の皮 6枚
粒マスタード 適量
オリーブオイル 多めに
★作り方
餃子の皮に粒マスタードを塗り、ウィンナーをのせて皮を巻く。両端はそのままでOK。
フライパンに多めのオリーブオイルで焼いていく。動かさずに皮に焼き色をつける。
反対側も同じように焼く。側面も回しながら全体を香ばしく焼きあげる。
一旦フライパンからあげて油を切ってから、器にもりつけて完成。
★ポイント
餃子の皮をカリッと焼き上げるのがコツ。フィンガーフードとしても楽しめます。お好みで、ケチャップや追いマスタードを使っても美味。ウィンナーをチョリソーに変えればさらにピリ辛に。
今夜も乾杯♪
みてみる？
