八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。

「生ハム柿クリーム」

【K.T.O.簡単おつまみ】「生ハム柿クリーム」

★材料
生ハム(プロシュート) 4枚
柿 1個
クリームチーズ 適量

★作り方
柿は皮をむいて八つ切りにする。
切った柿にクリームチーズを塗っていく。片側でOK。
柿を器に盛りつけて、生ハムをやさしくのせれは完成。

★ポイント
生ハムはぜひプロシュートを。柿はポピュラーな富有柿もいいですが、次郎柿などシャリっとした食感の柿を使うと、クリームチーズのまったり感とあわせた歯ざわりを楽しめます。

今夜も乾杯♪