八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「山芋チーズ」
【K.T.O.簡単おつまみ】「山芋チーズ」
★材料
山芋 食べたい分
とろけるチーズ 適量
塩 少々
黒胡椒 少々
オリーブオイル 適量
★作り方
皮をむいて輪切りにした山芋をホイルの上にならべてとろけるチーズをトッピング。
オーブントースターで５～７分ほど焼きます。
仕上げに塩、黒胡椒をふりオリーブオイルを回しかれば完成。
★ポイント
耐熱皿で直接焼けばそのままテーブルに。少し長めに焼くとチーズに焦げ目がついて香ばしくなります。トースターのパワーの違いもあるので、焼き加減を見ながら調節してください。
今夜も乾杯♪
みてみる？
