八ヶ岳南麓在住。里山好きのおじさんのブログでありんす。
「いたちわさ」
【K.T.O.簡単おつまみ】「いたちわさ」
★材料
かまぼこ 半本
わさび漬け 15g
クリームチーズ 15g
黒胡椒 少々
★作り方
かまぼこを食べやすい大きさにカット。
わさび漬けとクリームチーズをボウルで混ぜて、カットしたかまぼこを和える。
仕上げに黒胡椒をふって器に盛りつければ完成。
★ポイント
わさび漬けとクリームチーズは同量使うとスタンダードな味わいに。バランスを変えながら自分好みの味を見つけてください。
ちなみに「いたちわさ」は「板蒲鉾」「チーズ」「わさび漬け」の頭文字をあわせたものです。
今夜も乾杯♪
みてみる？
